top of page
Putenstreifen mit Gemüse.jpeg

Putenstreifen mit Gemüse

ZUtaten pro PersoN

294 kcal

  • 150 g Putenbrust (in Streifen)

  • 100 g Zucchini (in Scheiben)

  • 100 g Paprika (in Streifen)

  • 2 TL Ghee

  • 2 TL Sojasauce (Tamari ohne Zucker, ohne Weizen)

  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Putenbrust in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
     

  2. Eine Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen und 2 TL Ghee hinzufügen. Die Putenstreifen hineingeben und unter gelegentlichem Wenden etwa 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
     

  3. Währenddessen die Zucchini in Scheiben und die Paprika in Streifen schneiden. Das Gemüse zu den Putenstreifen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze weitere 5 Minuten garen, bis es bissfest ist.
     

  4. Zum Schluss mit Sojasauce abschmecken, gut vermengen und direkt servieren.



     

Guten Appetit!

bottom of page